Какая калорийность у жареной свинины


Какая калорийность у жареной свинины

 Каждая женщина, следящая за своей фигурой и соблюдающая строгую диету в питании, хотела бы иметь представление о калорийности продуктов в своем меню. Под термином калорийность понимают количество энергии, которую получает организм при употреблении данного продукта питания. Про жареную свинину известно, что в ее состав входит 49,3 г жиров и 11,4 г белков на 100 г общего веса. Для снижения калорийности продукта при жарке рекомендуется использовать сковороду с антипригарным покрытием, что позволяет подливать меньшее количество масла или вовсе обходится без него, а также препятствует подгоранию. Как известно, свинина – очень жирное мясо, его употребление при похудении желательно ограничить, при систематическом чрезмерном употреблении свинины, входящие в состав мяса жиры будут быстро откладываться в организме в виде жировой прослойки. Также свинина характеризуется высоким уровнем холестерина, в ее состав входят большое количество гормонов роста, в результате накопления которых в организме возможно возникновение ряда воспалительных процессов. Поэтому диетологи рекомендуют не злоупотреблять блюдами из свинины, особенно в пожилом возрасте. Калорийность жареной свинины – высокая, и людям, страдающим от избыточной массы тела, вносить его в свой рацион не следует. Если вы очень любите свинину и не в состоянии от нее отказаться, рекомендуем готовить ее другим способом (выбирать участки нежирной свинины и тушить, готовить на пару или запекать). Блюда из жареной свинины запрещается употреблять при острых заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, при диабете, сердечнососудистых заболеваниях, ожирении, атеросклерозе и болезнях почек.

Калорийность жареной свинины зависит от продуктов, добавляемых при приготовлении. В данном списке представлены самые распространенные варианты:

Продукт                 Калорий (на 100г)

Яйца

Желток                  352

Белок                     45

Яичный порошок   542

Куриное яйцо        157

Перепелиное яйцо 168

Страусиное яйцо   118

Свинина

Окорок на вертеле          113

Нежирное жаркое 184

Свиная ножка        234

Окорок жареный    261

Отбивная на косточке     537

Свиное плечо        593

Свиное филе жареное    264

Шея свиная жареная       343

Шницель из свинины       352

Свинина жирная жареная         433

Свинина нежирная жареная      357


Оставить комментарий